央广网北京市5月30日信息(新闻记者申珅)2022年3月份至今,全国各地产生几起餐饮经营食品安全事故。对于这种事情,市场管理质监总局专业举办加强餐饮经营食品安全管理交流会,规定涉事地域销售市场监管部门对导致比较严重社会发展不良影响的餐饮业依规严格着重查处。前不久,新闻记者从我国市场管理质监总局掌握到,质监总局已公布通告,就全国各地严格查处餐饮经营食品安全性违规案子的处理結果开展发布。在其中,许多顾客了解的知名品牌姥姥家、迈德思客、西贝莜面村等上“黑榜”。
案子一:北京查处晚枫亭日式料理北京望京店
执法人员查验,北京市晚枫亭餐饮管理服务有限责任公司(晚枫亭北京望京店食品运营批准备案名字)存有应用清理消毒杀菌不过关厨具、饮具,运营回收利用食品个人行为。北京市场监督管理依据《食品新安全生产法》和《北京食品行政处罚法行政处罚程序标准》对涉事公司做出警示、处罚15万余元、注销食品许可证办理的处理决定。
案子二:北京查处站点披萨亚运村店
执法人员查验,奇诺品位(北京市)餐饮业有限责任公司(站点披萨食品运营批准备案名字)存有应用超保存期食品原材料从业食品生产经营个人行为。北京市场监督管理依据《食品新安全生产法》和《北京食品行政处罚法行政处罚程序标准》对涉事公司做出没收违法所得0.13万余元,处罚10万余元,注销食品许可证办理的处理决定。
案子三:黑龙江查处哈尔滨领鲜新鲜水果、青芒水果捞、GQ健康餐新鲜水果饭店、四季健康餐等外卖送餐热卖店
执法人员查验,哈尔滨外卖送餐热卖店(领鲜新鲜水果、榴芒水果捞、GQ健康餐新鲜水果饭店、四季健康餐等)存有超食品运营许可证范畴从业生产加工制造,从业者无办理健康证,经营地清洁卫生不清洁、垃圾箱未盖上盖子、电冰箱内有残余水果汁,毛巾擦完菜板擦饭桌,砧板生和熟不区分,经营人衣着不干净工作服制作食品等个人行为。哈尔滨销售市场监管部门依据《食品新安全生产法》《黑龙江食品安全性规章》《食品运营批准管理条例》相关要求,视店面违反规定剧情,对醉芒水果超市(互联网平台上名叫“榴芒水果捞”)注销食品小运营审批证,对领鲜水果超市收走违反规定生产运营专用工具及处罚3万余元,对轻卡货车饭店(互联网平台上名叫“四季健康餐”)、星旺水果超市(互联网平台上名叫“GQ健康餐新鲜水果饭店”)、有鲜进家水果超市(互联网平台上名叫U鲜进家)勒令整顿。在其中,有鲜进家水果超市在执法人员下达整改报告后,已暂停营业并申请办理了销户备案。
案子四:上海查处姥姥家虹口龙之梦店
上海姥姥家虹口龙之梦店“明厨亮灶”的餐厅厨房界面中发生活耗子,执法人员查验,界面拍照时该店铺未对外开放运营,餐厅厨房内未开展食品生产加工实际操作,无食品外露在操作室内。现场检查时,未发觉耗子足迹。但该店铺存有污水管道直徑比较大,便于小容积耗子根据状况。上海市市场监管部门依据《上海食品安全性规章》等相关要求,勒令涉事公司停工暂停营业七天,对食品生产加工地区及其工用品完全清理消毒杀菌,消毁餐厅厨房内各种食品总共101KG,并对涉事公司做出处罚5万余元的处理决定。
案子五:江苏查处南京姥姥家水平方店
执法人员查验,南京市姥姥家水平方店存有惹人不要看办理健康证、厨房洗菜盆立即洗拖布,工作员脚踩灶炉砧板,应用超期原材料等问题,食品安全性自纠自查规章制度也未认真落实。南京销售市场监管部门依据《食品新安全生产法》相关要求,对涉事公司做出警示和处罚41.7858万余元的处理决定。
案子六:江苏查处南京西贝莜面村金鹰国际店
江苏南京销售市场监管部门执法人员对南京市莜面村餐饮管理服务有限责任公司汉中路子公司(西贝莜面村金鹰国际店)开展突查,发觉该店铺存有厨具未清理整洁,营养配餐工作人员用打扫卫生的毛巾抹手,主厨未佩戴口罩等问题。南京销售市场监管部门依据《食品新安全生产法》相关要求,对涉事公司予以警示的行政处罚法,勒令马上整顿。
案子七:江西查处南昌迈德思客徐坊客运站店
执法人员查验,钱氏迈德思客炸鸡汉堡店(华莱士徐坊客运站店食品许可证办理备案名字)存有应用超保存期食品,一部分食品购置索证索票账表纪录不全等6类不符食品安全性的经营管理个人行为,规定其停产整顿。对存有运营超出有效期的食品的个人行为,南昌销售市场监管部门依据《食品新安全生产法》相关要求,对涉事公司做出处罚7.5432万余元的处理决定。
案子八:江西查处南昌斗牛士牛排饭店
执法人员查验,合盛餐饮管理服务有限责任公司北京东路百盛店(斗牛士牛排饭店食品许可证办理备案名字)存有未按要求创建食品拿货检查纪录,冷藏冰箱、操作室清理蓄水池、作用间未贴到标志,自制布丁未标明出厂日期和有效期等问题。南昌销售市场监管部门依据《食品新安全生产法》和《江西食品新安全生产法行政处罚法行政处罚程序优化规范》相关要求,下发行政强制执行通知单,并对涉事公司做出处罚3万余元的处理决定。