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世界十大顶级巧克力都有哪些?
世界十大顶级巧克力有:
1. Richard Donnelly
Richard Donnelly一向坚持纯手工生产,每盒巧克力中都采用了材料制作出不同人味来满足客人们挑剔的味蕾。他们会选用比利时浓醇巧克力,再混入薰衣草、墨西哥熏辣椒、干藏红花粉、小豆蔻和伯爵茶等,大胆的食材组合结合上严谨的手工制作让巧克力的制造过程变为了一种工艺美学。
2. MarieBelle
巧克力店的核心产品一定是纯手工巧克力,这家名为MarieBelle的纽约店铺就像是一个艺术馆的展览品,他们的包装盒和巧克力一样具有特色,每块巧克力上花纹繁复,背后还有一个个精心编制的小故事,就算不买巧克力,只是看一看也是一大乐趣。
3. NORMAN LOVE CONFECTIONS
创始人Norman Love曾说:“巧克力就是我的激情”,他的梦想便是制作出绚烂美丽也兼具完美口感的巧克力糖,他与合伙人一起,选用进口的优质的巧克力,并在模具喷上彩色的图案,完成了最初对于巧克力的创作理想。这样富有色彩美感的巧克力让人不忍下口,光是看看就已经美到窒息。
4. DebauveGallais
这是法国最古老的、最著名的皇室巧克力品牌,两百年来,一直坚持着纯手工制作,以确保巧克力的口感醇正,其中的几款特色巧克力还具有强身健体的功效,一款以波斯兰科植物根制成的巧克力有抗痉挛、治胃病的功效。
5. DELAFEE
它以黄金松露而闻名于世,制作出了黄金片与巧克力搭配的完美产品,并精心选用椰子油、可可脂、奶粉、香草等食材,使得每一颗达到了味觉与视觉上的极致享受,物有所值,值得尝试。
6. TOFFKFEE
德国是欧洲的另一个巧克力出品大国,TOFFIFEE榛子巧克力在德国很受欢迎,他们一直没有继续研发新品,将独一无二的太妃糖配方延续至今。做事谨慎的德国人将焦糖、牛轧、榛子、巧克力的比例调整得恰到好处,造就了这款巧克力的完美口感。
7. Chocopologieby Knipschild
Chocopologie by Knipschildt出道时间并不长,是由丹麦厨师在美食之旅时研发出来的,由黑松露、法芙娜可可等材料制成,它的外形朴质无华,但味道却十分细腻,深入人心,不亲自尝一口,或许永远不会明白它的美味。
除了味道,定期举行巧克力时装秀也是他们吸引人的一大亮点,模特穿着镶嵌着各色巧克力的服装在台上缓缓挪动,台下的人们当然蠢蠢欲动。
8. Swarovski Studded Chocolates
施华洛世奇水晶巧克力,这是世界十大顶级巧克力中最奢侈的巧克力。它的外形和包装都十分精致华丽,与它的售价完全媲美,物有所值,也因此吸引了无数巧克力发烧友。
9. TEUSCHER
他们最有特色的是香槟杜芙巧克力,选用世界最奢华的“香槟之王”Dom Pérignon作为酒芯原料,配以纯度高达66%的黑可可,轻轻一口,温热的舌尖便能感受到香槟味的巧克力酱喷涌而出,十分享受。
他们家厚醇浓滑的口感还深受好莱坞明星追捧,包括陈冠希在内的无数明星都甘心排队等候。
10. PUCCINI BOMBONI
在阿姆斯特丹,这是令无数游客称道的最美味的巧克力,挑剔的厨师每天都现做现卖,采用最新鲜的杏仁、花生、腌渍柠檬、和夏威夷时令水果等精心搭配到一起,每天出炉近40种巧克力,琳琅满目地摆在眼前,让人甘心沉浸在这充满鲜味的巧克力世界里。
以上内容参考中国网-盘点世界上最昂贵的十款巧克力
以上内容参考品牌网-顶级巧克力十大排行榜
世界十大巧克力品牌及排名是什么?
世界十大巧克力品牌及排名依次是:德芙(Dove)、费列罗(FERRERO)、好时(HERSHEY'S)、瑞士莲(Lindt)、歌帝梵(GODIVA歌帝梵)、士力架(SNICKERS)、明治(meiji)、MMS、雀巢(Nestle雀巢)、芭喜(Baci)。
许多公司企业已经经受不住风雨倒下了,瑞士莲史宾利能够在所有巧克力发明创新制作商中是幸运的一位,也是成功的一位,它已经成为了传奇的巧克力制作商。
比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌“瑞士莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁。是瑞士莲Logo榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“瑞士莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,无论从形状,颜色,还是口感都是世界顶级。
在各种原料中,它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注,而其中一些巧克力夹心果馅是自制的,这就使迪克多更具有独一无二的风味。
巧克力品牌排行榜前十名
巧克力品牌排行榜前十名分别是:
1、瑞士莲lindtchocolate
一百多年以来,“SWISSTHINS瑞土莲“传承了6代的瑞士巧克力制造商,存活到现在,经历了许多风风雨雨。许多同期公司企业已经经受不住风雨倒下了,瑞士莲史宾利却是所有巧克力发明创新制作商中最成功的一位,它已经成为了传奇的巧克力制作商。
2、吉利莲GUYLIAN
吉利莲是比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“吉利莲“巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,无论从形状,颜色,还是口感都是世界顶级。
3、费列罗FERREROROCHER
费列罗巧克力由意大利费列罗集团出品,除了传统的榛子口味,还有椰子和黑巧克力口味。每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,陈列在透明的礼盒内,金箔纸和盒盖上都有FerreroRocher的烫金标贴。
4、马克西姆MAXINMS
和埃菲尔铁塔一样,马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个著名的所在。1893年4月23日,马克西姆餐厅在巴黎皇家大道正式挂牌营业,它的前身是一家冰淇淋店,在新主人马克西姆杰拉德先生的打理之下,马克西姆餐厅开始以一个高级咖啡馆的形象出现。
5、迪克多DUCD'0
迪克多产自比利时,迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力,夹心松露巧克力,和酒心巧克力而著称。在各种原料中,它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注,而其中一些巧克力夹心果馅是自制的,这就使迪克多更具有独一无二的风味。
6、建达缤纷乐KINDERBUENQ
健达缤纷乐起源于意大利,在1990年初次面市,在90年代中期出口到拉J美洲(巴酉,阿根廷和墨西哥)、马来西亚、以绝列和希腊,在1999年出现在德国和法国,2004之后,加拿大和英国也开始销售健达缤纷乐。
7、多利是DCOSLE
多利是是被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有巧克力王国中的至尊”之称,现主要的有贝壳、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8、德芙Dove
德芙是玛氏旗下的世界著名的巧克力品牌,创立于1986年,其巧克力产品以独具丝滑的口感与香醇回味著称,深受全球消费者的喜爱。德芙有经典的“三剑侠”:丝滑牛奶巧克力、香甜黑巧克力、奶香白巧克力。
白巧最甜,奶香味浓郁;丝滑牛奶巧克力最受大众欢迎,色泽光滑鲜亮,入口即化,丝滑细腻,甜而不腻;黑巧味浓微苦,可可口味也有66%醇的黑巧克力,新推出的卡布奇诺口味黑巧,还有层次感带坚果的榛仁葡萄干巧克力、摩卡榛仁巧克力等也非常受欢迎。独立小包装小巧便携,干净卫生。
9、白丽人BELGIAN
比利时白丽人巧克力独有的气质极具诱惑,在《浓情巧克力》里面,女姓角骄傲的向全世界宣称:“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情”。
10、乐飞飞TOFFKFEE
TOFFKFEE是德国最大的巧克力生产商,是世界新鲜巧克力第一品牌。创始于1973年的Toffifee,尽管在包装上也做了多次改变,但并没有继续研发新产品,独一无二的焦糖太妃糖配方,一直持续到了现在。
世界十大顶级巧克力排名
世界十大顶级巧克力排名德芙、费列罗、好时、瑞士莲、歌帝梵、士力架、明治、MM'S、Baci芭喜和妙卡。巧克力是很多人最爱的甜品,口味多样口感浓郁丝滑,感受它逐渐在嘴里融化更是一种别样的享受。
巧克力的特点
巧克力的原身最初起源于可可树这小小的花朵,可可花最终生长成鲜艳的可可果实,也叫可可豆荚,可可树对生存环境的要求非常之高,需要温度常年较高水分充足,全球气候变化对于可可树来说是一个巨大的生存挑战。
简单去除可可豆果肉之后,就要进行至关重要的一步,这一步影响到了可可豆的口味和口感,那就是发酵,发酵一般持续5至7天,过程中残留的白色果肉所含糖分会分解出酵素和酸,50摄氏度可豆便面逐渐变成褐色。