本文目录一览:
- 1、科学发展利大的事例(具体事例)
- 2、金矿形成于哪种岩石中(岩浆岩,沉积岩还是变质岩?)
- 3、巴蒂时期的佛罗伦萨首发阵容?
- 4、佛罗伦萨98-99赛季的主力阵容
- 5、为什么白糖水比蜂蜜水甜?
- 6、新企业的预箅都有哪些内容
科学发展利大的事例(具体事例)
人类的生存方式,20万年前与10万年前相比,不会有太大的改变;3000年前与2000年前相比,不会有太大的改变;600年前与500年前相比,不会有太大的改变。但是,今人与古人其实早已今非昔比,即使是现在与100年前相比,也已完全不一样。是什么推动了人类历史的发展?是什么让人类开始了新的生存方式?
我说,这便是科技,是科技的发展才推动了人类的进程,是科技的发展才使人类有着这崭新又美好的生活。纵观千古,哪朝哪代不是重视科技的发展?回首过去,看四大发明,独具鳌头;观天文历法,为之惊叹;览赵州拱桥,设计精妙;窥《本草纲目》,东方巨典;瞻圆周率值,七位小数;眺丝绸之路,发展经济;端青花瓷器,扬名海外。科技发展是强国之路,科技发展是中华民族进步的第一动力,没有科学,我们哪来的今天的幸福生活?没有科技,我们哪来的舒适的物质生活与精神享受?没有科技的进步,我们哪能吃到杂交二号?我们哪能穿上全棉衣服,我们哪能住进高楼大厦?
问,科技发展利大还是弊大?毋庸置疑,当然是利大!作何解释?不用解释!中华文明八千年历史文明就是铁证如山,历史每时每刻都在改变,科技每时每刻都在发展。人类从茹毛饮血原始生活学会利用或烧熟食物,从依靠自然到繁殖饲养,从手无寸铁到冶金炼石,这不都是进步,这不都是发展?如果是弊端大于利的话,那人类为什么都还不约而同的选择了进步?只有进步才能使明天更美好!
一个人不进步是可悲的,一个国家不进步是没落的,一个世界不进步是黑暗的。只要在不断的进步中,人类的生活才可以得到升华。人类是渺小的,人类是脆弱的,他没有庞大的身躯,没有牛似的力气,没有乌龟的硬壳。但上天给予了人类一颗聪慧的大脑,一双勤劳的双手,人类没有坐享其成,而是选择了不断进步,才可以在今天站在了食物链的顶端。
让我们把今天的生活和十万年前相比,我们是至高无上的;把今天和几千年前相比,我们是居高临下的;把今天和几百年前相比,我们是幸福舒适的;把今天和明天相比,未来是美好光明的。几千年来,从马车变成了轿车、火车、飞机;从煤油灯变成了白炽灯、霓虹灯、节能灯;从海角天涯变成了近在咫尺、视频聊天、鼠标一点尽知天下事。
我们是幸福的,我们是幸运的,我们赶上了一个科技高速发展的时代,一个充满高科技的时代,这不光光是我们的祖先在进化时选择了发展,选择了进步,也包括了所有人的不懈努力,刻苦钻研,我们今天的日子时有多少辛勤的科学家们用智慧甚至生命换来的。
因为法拉第,我们生活的周围才充满了各种各样的电器;因为达尔文、因为孟德尔,我们才可以更好地了解自己,认知自己;因为扁鹊,因为华佗,因为李时珍,我们的生命才能得到保障。
我们周围的一切,不都是他们给我们换来的吗?生活如此舒适,生活如此惬意,生活如此美妙,我们的平均寿命比古代提高了30岁,看望亲友甚至不用出家门,这不都是科发展给我们带来的好处吗?
所以说,科技改变历史,我们探讨科技的发展利大还是弊大是不需要质疑的,因为就是利大!利大!利大!你说科技发展带来了大气污染、你说科技发展产生了白色垃圾、你说科技发展形成了气温变暖……所有的事情不可能都是十全十美的,越明亮的地方后面的阴影就越暗,但就凭这些你就断定科技发展弊大于利?“世异则是事异”时代不同,所遇到的问题也不同,再说大气污染,各省各市都推出了预防预案;白色垃圾,统一处理;汽车尾气造成气温变暖科学家们也研发了太阳能汽车。看看现在、太阳能热水器、太阳能空调、太阳能电池……环保节约的太阳能已经逐步进入千家万户,这不是科技在发展吗?
虽然有弊端,但比起造福人类,环保家园的科技发展理念,无关痛痒,只要有弊端,科学家们同样会想办法去解决,我们不能因噎废食,科技发展的步伐一刻也不会停止。科技发展,无可厚非,就是利大,这个辨题唯一的答案!就因为科技一直在进步,科学一直在发展,狡猾的诡辩,笼统的只言片语,无理的胡搅蛮缠都改变不了这个真理。如果你说科技发展弊大于利,请问,你能在一周之内不坐车来上课,不用中性笔、不用圆珠笔、不用钢笔?你能在一周之内不看电视、不听新闻,不看报纸,不读书,不上网?你能在一周之内不吃研发的杂交水稻?不吃面食?不喝饮料?不能不能,你不能也不可能能,因为科技已经和你息息相关,已经和你密不可分!在请问,如果你给主席写信,说建议停止一切科研活动,大家是送给你鲜花,还是那板专拍你?
科技改变历史,不错的,没有科技发展,我们的生活是无法想象的,我们的日子是昏天黑地的,是科技发展救了我们,是科学把我们从水生火热的年代拯救了出来。我们更应该怀着一颗敬畏之心去尊敬他,怎能口是心非地说科技发展弊端累累?
科技改变历史,知识改变命运。我们跨入了21世纪,跨入了一个充满高科技的时代。科学改变了我们的生活,科学改变了我们的命运。“知识就是力量”,我们中华人民共和国,13亿人口的泱泱大国,为何能在世界面前挺起胸脯?因我们的科技在不断的发展!我们的科技在不断的进步!
科技发展利大于弊,这是一个亘古不变的主题!
反方:
科技的发展固然重要,但不能在能合理正常使用的前提去发展,发展首先得净化思想,只有没个人的思想和心灵得到发展和提高了,所开发出来的高科技开能永久的有益于人类的发展,自然的和谐!
上面说道我们每个人的眼光都看的更高了更远了,这就使得我们看到是只是远处了高出的事物,去探索去追求,忽略了眼前的该做的,就像历史上那些想找长生不了的一些君主们一样,药物是拿来治理疾病的,结果他们去盲目的投资去为了达到一些不可能实现的东西,结果害了自己也害了民众,就有了人民现在在电影里看到的宏观场面了,让人心寒的帝王陪葬和那些所谓的世界奇迹。打个比方说,要是每
科技的发展的同时带给人们的是便利,同时也带来了灾难。利:我们可以去我们想要去的地方,人们在不断的探索,在未来可能回连《太阳中心》学会被推翻。在科技发展进步的现在没个人可以享受到那些历史人物所享受不到东西,每个新人对这个世界有了不同的认识,我们的眼光放的更远了!
科技发展弊大于利的事例
1:环境污染.这个是最直接的也是最显眼的坏处.
2:物种灭绝加快.这是由环境污染和人类的捕杀所造成的.也属于科技发展的坏处.
3:人身安全越来越没保障.现在平均每天都有数以万计的犯罪行为发生.而其犯罪手段大多都与当下时新科技相关.尤其是枪械犯罪,更是让普通人民防不胜防.而从第二次世界大战我们已经可以看出,随着科技的发展,现在的战争所造成的破坏与损失以远远不是以前可比.甚至有可能造成人类灭亡的命运.
4:人类身体素质大不如前.随着科技发展,气车,火车,飞机等各种交通工具的出现使人类的日常生活发生了重大改变,人类已经不再总是依赖自己的两条腿,因而现在的人类的身体素质和以前相比已经是不能相提并论.以前项羽"力拔山河气盖兮"在当今的社会已经是不可能再出现.而这种情况继续发展下去则有可能使人的四肢萎缩,使人类出现一个新的形态.
5:各种新兴病菌不断出现,很多病菌的杀伤力已经远远超过以前的病菌的破坏力.这是由于医药科技的迅速发展加快了病毒的变种.以至于科技的发展速度已经跟不上病毒的变种速度.或许有一天人类会灭亡于某一场大的瘟疫.
金矿形成于哪种岩石中(岩浆岩,沉积岩还是变质岩?)
首先,我先给出你问题的答案,金矿在三种岩石中都可以产出,主要原因是 金矿的成因类型复杂
虽然说这几种类型都可以产生金,但我还是从不同成因类型的角度给你说一下吧。
1、变质砾岩型金矿
是经济价值最大的一种金矿类型,近半个世纪以来,这类矿床的金产量及含储量均占世界总量的60%以上。有工业价值的矿床成矿时代全为前寒武纪,尤以元古代为主。含矿的石英砾岩呈薄的夹层和透镜体产于巨厚的石英岩-粗砂岩等碎屑沉积岩系内。含金矿层的厚度变化很大、大部仅1-2m厚,矿层层位稳定。
2、变质热液型金矿
这里是专指与古老的Fe-Mg质火山岩变质而成的绿岩有密切的成因联系变质热液型金矿。这种类型又分三种形式:
(1)、绿岩带中的含金石英脉
(2)、绿岩带中条带状含铁层金矿
(3)、绿岩带中的浸染型金矿
3、沉积变质型金矿
这类矿床主要产于太古代古老地块周围、元古代或古生代沉降带内,或在地台边缘的拗陷区。含金沉积岩(或含金火山沉积岩)经过区域变质作用和以后的改选作用富集成矿,矿体呈层状或似层状产出,严格受特定含金层位控制。金矿化多呈浸染状。根据矿床产出地层的不同时代,这类矿床又有两类主要的典型代表:
(1)古生代穆龙套型金矿床
(2)元古代合铁硅质岩建造中的金矿
4、火山热液型金矿床
5、微细浸染(卡林)型金矿
这类矿床是20世纪六十年代发现的一个很有远景的新的金矿类型,可构成特大型矿床,发展前景较大。
6、砂金矿床
砂金矿自古代至今天仍然是金的重要的来源,目前仍占世界金总产量的5~10%。至今发现的巨型自然块均产于此类矿床,如世界上最大的狗头金(重达285kg)是1873年在美国加利福尼亚找到的。
7、伴生金矿床
金是有色金属矿石中一种常见的伴生组分,开采和冶炼这些矿石时可以回收金。而且伴生金储量大、回收简便,因而在黄金生产中占有重要地位。
以上这些为金矿的主要成因类型。其中大家众所周知的金矿和地区有:山东招远、福建紫金山、黑龙江团结沟、小秦岭、河北金厂峪==,其成因类型都是属于上述之中的。
巴蒂时期的佛罗伦萨首发阵容?
1998--1999赛季佛罗伦萨出场名单
后排左起:菲里卡诺,托里切利,法尔科尼,海因里西,托尔多,鲁伊-科斯塔。
前排左起:雷普卡 ,埃德蒙多,巴蒂斯图塔,阿莫鲁索 ,奥利维拉。
98-99赛季佛罗伦萨与帕尔马也开始使用3412作为主力阵型。特爷入主佛罗伦萨后,三后卫启用帕达里诺,菲里卡诺,和捷克人雷普卡。两名边卫海因里希,托里切利一左一右被前推至中场,加上引进野兽埃德蒙多与巴蒂,科斯塔组成前场三叉戟,一时声威大振。首循环他们以7分的优势拿到“冬季冠军”,只是在下半段由于巴蒂的受伤才成绩大跌。尽管如此,他们最后还是拿到了季军,这已是佛罗伦萨近年来最好成绩。两边卫推前的做法也取得巨大成功,海因里希与托里切利两人的进球与助攻,总产量遥居18队之首。
佛罗伦萨98-99赛季的主力阵容
佛罗伦萨98-99赛季的主力阵容:
前锋:埃德蒙多、巴蒂斯图塔
中场:鲁伊.科斯塔、海因里希、科伊斯 、 阿莫鲁索、 托里切利
后卫:法尔科内、雷普卡、帕达利诺
门将:托尔多
确切的阵容以3-5-2为主,是特拉帕托里入主后改造的阵容,这个赛季的佛罗伦萨打法欣赏程度很高。
佛罗伦萨足球俱乐部,是一间位于意大利托斯卡纳区佛罗伦萨的足球会,成立于1926年8月26日。球队成立初时选用红色和白色为球队颜色,但之后改为紫色和白色。其会徽上有一对百合花,故佛罗伦萨又有紫百合之别称。
为什么白糖水比蜂蜜水甜?
正所谓蜜有蜜味,糖有糖味。糖的蔗糖纯度更高,因此甜味更高。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,因此口感上不如糖的甜度高。对比二者的成分可以发现:
食糖的主要成分中99%都是蔗糖。
蜂蜜的蔗糖含量(品种不同略有差异)最高的才4.396%,最低的则为1.04%。即不超过5%;而且蜂蜜的含水量也远远高于白糖,达到占16%~25%;果糖和葡萄糖占总糖分的85%~95%,其中国果糖含量在30~40,葡萄糖含量也在30~40。虽然果糖的甜度要高于蔗糖,但是葡萄糖的甜度远远低于蔗糖。
如果以蔗糖的甜度为1,那么果糖就是1.8,而葡萄糖只有O.6。再加上蜂蜜的含水量较高,那么同样体积(不是重量)的白糖与蜂蜜放入同样毫升的液体中,二者相比较,当然白糖甜度略高于蜂蜜了。
下面我们分别来看看白糖与蜂蜜的知识:
一、白糖
白糖应该是一个泛称,实际上糖的种类很多,种类不同甜度也略有差异。以白砂糖为例:
【原料别名】砂糖、石蜜、白霜
白砂糖是日常生活中最广泛使用的食糖,含蔗糖95%以上的结晶体,比绵白糖含水率低,结晶颗粒较大,经过精炼及漂白而制成,是一种常用的调味品,也是最常用的甜味剂,日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。
【原料介绍】
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品,能增加菜肴的甜味及鲜味,增添制品的色泽,为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
【理化指标】
【营养成分】
【食糖分类】
(一)按国家生产许可证发放要求分为
白砂糖、绵白糖、赤砂糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、方糖、冰片糖、黄砂糖(广东)、加工红糖(浙江)。
(二)按日常生产习惯食用糖分为
原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、黄砂糖、红糖粉、块红糖(包括砖糖、碗糖、元宝糖等)、人造红糖、多晶体冰糖、单晶冰糖、冰片糖、方糖、保健红糖、保健冰糖、糖粉等。
1.原糖
利用甘蔗、甜菜榨糖取汁,经过简单的过滤、澄清,通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶。呈浅棕色。有时略带糖蜜或水。是国际贸易中最主要的食糖产品。原糖只作为食糖精加工的原料使用,不可直接添加到食品中或直接食用。
2.白砂糖
以甘蔗、甜菜为原料(一步法)或以原糖为原料(二步法),通过榨汁、过滤、除杂、澄清(以上步骤原糖不需要)、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种,在国外基本上100%食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。白砂糖分为精制、优级、一级、二级。
3. 绵白糖
绵白糖是以白砂糖、原糖为原料(新疆等地也直接用甜菜生产),经过溶解后重新结晶而成。绵白糖是国内消费者比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆,因而口感比砂糖要甜。绵白糖分有三个级别:精制、优级和一级。
4.赤砂糖
俗称的赤砂糖实际上分为两种:
(1)中国传统工艺制作的红糖(黑糖),按结晶颗粒的不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。
(2)现代工艺制作的赤砂糖是:以甘蔗为原料,通过一步法生产白砂糖时的副产品。也是目前市场上主要的红糖产品。主要成分是蔗糖,另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分。
相比较而言,传统工艺的赤砂糖糖分更多。
5.黄砂糖
也叫金砂糖,目前主要在广东、香港等地生产销售。是含有一定营养成分的不带蜜砂糖。色泽呈淡黄色。其生产工艺和白砂糖类似,但在生产过程中并不完全过滤里边的营养物质,所以它保存了部分甘蔗香味和营养,并且保留了很多天然矿物质。
6.红糖粉
红糖粉也叫粉糖,是指直接以甘蔗汁为原料,不经过提取白砂糖过程生产而成的粉末状红糖。一般是通过土法生产。甘蔗榨汁后经过浓缩、干燥、粉碎而成。由于含有较多的水分,不宜放置太久,高温季节容易化水变质。
7.块糖
块糖是传统的红糖,根据生产时所用模具的不同,一般分为片糖、砖糖(正方体)、碗糖、元宝糖、篓子糖等。其生产工艺为甘蔗榨汁、浓缩、冷却结晶而成。
8.加工红糖
又称为人造红糖,是指以冰糖生产过程中产生的废蜜为原料,经过浓缩、冷却、粉碎(冷却过程中不停的搅拌)而成。含有较多的还原糖,但并没有红糖的香味和营养,是一种营养价值较低的糖。
9.多晶冰糖
又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同,又分为吊线法冰糖(成品分为冰柱和冰边,会有棉线、纸片等杂质)和盆晶法(全部冰糖均沿结晶盆结晶,成品较纯净)。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖(灰色)。这种冰糖具有中医所说的冰糖药用功效。
10.单晶冰糖
呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为:将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,经通风干燥,过筛,分档而成。单晶冰糖不具备中医所说的冰糖药用功效。
11.冰片糖
冰片糖是华南地区广州、港澳、珠江三角洲,粤西和广西一带粤语流行区产量较大,销路较广,而又深受喜爱的一种糖品。把制冰糖时剩下的结晶母液(废蜜)加热浓缩,再加入酸液,使其部分转化为单糖利于以后成型。浓缩后的糖液经搅拌、落网、划线、冷却、离网、分片、分类等工序生产而成。色泽金黄和明净,表面富有蜡状光泽,截面均匀地分在上、中、下三层,其中上下两层是组织较密实的结块,中间一层是粒度较小的蔗糖结晶组成的“砂线”。
12.方糖
方糖亦称半方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品,在国外已有多年的历史。方糖的生产是用晶体粒度适当的精制糖,与少量的精糖浓溶液(或结晶水)混合,成为含水分1.5~2.5%的湿糖,然后用成型机制成半方块状,再经干燥机干燥到水分0.5%以下,冷却后包装。
13.保健红糖
在传统红糖的基础上通过添加一些具有保健功效的食物,从而成为具有保健性质的红糖,是红糖发展的新趋势。这类产品最早出现在日本,比较常见的是添加人参、三七等中草药,通过与红糖的合理配伍,增加红糖的保健功效,成为新一代保健红糖。目前国内常见的保健红糖包括姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、阿胶红糖、玫瑰红糖、女生红糖、枣姜红糖、大枣红糖、枸杞红糖、桂圆红糖等。生产工艺主要分为简单混合型和高温熬制型二大类。
14.保健冰糖
在传统多晶体冰糖生产过程中,通过添加一些具有保健功能的辅料成分,从而生产出具有保健功能的新型冰糖。目前比较常见的保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、绿茶冰糖等。生产工艺的关键点在于以辅料的汁液、水煮液等代替冰糖生产过程中的水分,其有效成分和冰糖一起结晶。
15.糖粉
糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细。按原料不同分为白砂糖粉和冰糖粉,前者主要用于西餐的烹饪,后者主要用于高档饮料的甜味剂。按生产工艺不同分为喷雾干燥法和直接粉碎法二种。传统的糖粉在保存过程中会添加3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),有防潮及防止糖粒纠结的作用。
二、蜂蜜
【蜂蜜的酿制】
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于10%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
【蜂蜜的不同生化指标】
成熟蜂蜜平均含水17.2%,糖类79.5%(其中果糖38.19%,葡萄糖31.28%,蔗糖1.3l%,麦芽糖和其他还原二糖7.31%,多糖类1.50%)
蜂蜜化学成分含量
【蜂蜜的营养成分】
【蜂蜜的价值】
1. 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替代食糖作调味品。
2. 蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
3. 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
4. 蜂蜜是糖的过饱和溶液,有些单花蜜低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种,但如有少量结晶,仍属自然现象,请放心食用。蜂蜜一般存于阴凉的地方,但是温度不宜过低,蜂蜜一般在10摄氏度时,会发生结晶,不利于食用。
【蜂蜜结晶处理办法】
1. 把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡,但要注意热水温度必须低于50摄氏度,因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失。
2. 可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热,当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。
3. 放置到夏天自然化开。
蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录,所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。
资料来源
1,百度百科-白砂糖:
2.百度百科-蜂蜜:
新企业的预箅都有哪些内容
生产成本管理 生产成本管理概述
生产成本管理是通过成本的计算分析,真实地反映出产品的成本,通过成本控制来加强成本管理,达到降低成本提高经济效益的目的.
生产成本管理是现代企业市场竞争必要的环节,实现生产成本的降低,除了运用高效的管理手段提高效率外,还有重要的一点是高新技术在生产中的运用,进行设备更新和改造.只有把科技成果运用到生产中,才会发挥它的生产力功能,为企业创造更多的经济效益,间接创造更多的社会效益.
生产成本管理的原则[1]
降低生产成本是提升现代制造业的核心竞争力的必要手段之一,但如何有效、系统地降低成本、控制成本却不是一件简单的事.本文结合成熟的和最新的理论研究成果以及本人的工作实践、体会,认为生产成本管理应遵循以下三项基本原则:
一、标准成本中心与非标准成本中心相区分原则
企业生产成本管理,其实质首先是一种业绩管理,即业绩评价行为.而业绩评价依管理人员所负责任的内容不同,可以划分为成本中心、利润中心、投资中心.成本中心就是以达到最低成本要求为目标的企业中的一个单位.利润中心是以净利润为目标,投资中心以投资收益率为责任目标.企业的生产部门,作为一个成本中心,应当将标准成本中心与非标准成本中心即费用中心区分开来,分别考核其所发生的成本.
标准成本中心,就是所生产的产品稳定而明确,并且已经知道单位产品所需要的投入量的责任中心.通常,标准成本中心的典型代表是制造业工厂、车间、工段、班组等.在生产制造活动中,每个产品都可以有明确的原材料、人工和制造费用的数量标准和价格标准.因此,标准成本中心的考核指标,是既定产品质量和数量条件下的标准成本.
而非标准成本中心即费用中心,通常被用于管理那些产出物不能用财务指示来衡量,或者投入和产出之间没有密切关系的单位.这些单位包括生产的行政管理部门以及企业的高级行政管理部门.通常,使用费用预算来评价费用中心的成本控制业绩
二、成本差异调查与成本差异纠编相结合原则
生产成本管理既是业绩管理,也是一种行为的管理,它不仅需要将标准成本中心与费用中心区分开来,而且还需提供成本控制报告.同时有效的成本管理还需要通过差异调查.找出发生偏差的原因,提出纠正偏差的措施.成本控制报告只能使人们注意到偏离目标的表现,只是指出了问题的线索.要想收到降低成本的实效,只有通过调查研究,找到原因,分清责任,才能采取纠正行动,发生偏差的原因很多,大致可以分为三类:
1、执行人的原因,包括过错、没经验、技术水平低、责任心差、不协作等.
2、目标不合理,包括原来制定的目标过高或过低,或者情况变化使目标不再适用等.
3、实际成本核算有问题,包括数据的记录、加工和汇总有错误,故意的造假等.成本指标具有很强的综合性,无论哪一项生产作业或管理作业出了问题都会引成本失控.纠正偏差的措施通常包括:
1、重新制定指标或修改指标;
2、采取组织手段,重派任务或进一步明确职责;
3、采取人事管理手段,选拔和培训主管人员或者撤换主管人员;
4、改进指导和领导工作,给下属以更具体的指导和实施更有效的领导.
三、绝对成本控制与相对成本控制相兼顾原则
生产成本管理还必须突破"部门"观念,即生产成本管理是整个企业成本管理的一个组成部分.生产成本管理,既要考虑控制绝对成本,又要从整个企业发展战略的角度考虑降低相对成本.
绝对成本控制通常也称为"成本控制",其原则可以包括以下四条:
1、经济原则.
是指因推行成本控制而发生的成本,不应超过因缺少控制而丧失的收益.为建立某项控制,要花费一定的人力或物力,付出一定的代价.这种代价不能太大,不应超过建立这项控制所能节约的成本.
经济原则要求成本控制具有实用性.只有通过适当的计划工作、组织工作和领导工作来纠正脱离目标的偏差,才能证明成本控制系统是有用的.
经济原则要求在成本控制中贯彻"例外管理"原则 对正常成本费用支出可以从简控制,而格外关注各种例外情况.例如,对脱离标准的重大差异展开调查,对超出预算的支出建立审批手续等.
经济原则要求成本控制系统应具有灵活性.面对已更改的计划,出现了预见不到的情况,控制系统仍能发挥作用,不至于在市场变化时控制系统成为无用的"装饰品".2、因地制宜原则.是指成本控制系统必须个别设计,适合特定企业、部门、岗位和成本项目的实际情况,不可照搬别人的做法.
适合特定企业的特点,是指对大型企业和小型企业,老企业和新企业.发展快和相对稳定的企业,这个行业和那个行业的企业,以及同一企业的不同发展阶段,其管理重点、组织结构、管理风格、成本控制方法和奖金形式都应当有区别.
适合特定部门的要求,是指销售部门、生产部门、技术开发部门、维修部门和管理部门的成本形成过程不同,建立控制标准和实行控制的方法应有区别.适合职务与岗位责任要求,是指总经理、厂长,车间主任、班组长需要不同的成本信息.应为他们提供不同的成本控制报告.
适合成本项目的特点,是指材料费、人工费、制造费用和管理费用的各明细项目,以及资本支出等.有不同的性质和用途,控制的方法应用区别.
3、全员参加原则.成本控制是全体职工的共同任务,只有通过全体职工的协调一致的努力才能完成.为了调动全体员工成本控制的积极性,应注意以下问题:(1)需要有客观的、准确的和适用的控制标准.(2)鼓励员工参与制定标准(3)让员工了解企业的困难和实际情况.(4)建立适当的激励措施.(5)冷静地处理成本超支和过失
4、领导推动原则.由于成本控制涉及全体员工,并且不是一件令人欢迎的事情,因此必须由最高领导来推动.成本控制对企业领导层的要求是:(1)重视并全力支持成本控制.(2)具有完成成本目标的决心和信心.(3)具有实事求是的精神.(4)以身作则,严格控制自身的责任成本.降低相对成本,又称"成本降低".是指为不断降低成本而持续作出努.力.竞争对手的存在,促使每个企业要为提高业绩而不断降低成本,进行不断的持续的努力.
降低相对成本的原则通常包括:
1、以顾客为中心原则.必须统一规划产品的交付时间、质量和成本.同时做到更快、更好和更便宜.要在无损于产品质量的条件下降低成本.产品成本的降低不允许产品的粗制滥造.
2、作业成本分析原则.降低成本不仅指降低生产成本,还包括要求降低企业其他作业的成本,如研究与开发、设计、营销、配送、售后服务等成本.降低成本不仅要降低生产和其他作业成本.还要降低管理费用和财务费用的降低.降低成本不仅指降低企业本身的成本,还要考虑供应商的成本和客户的成本.
3、关注产品单位成本原则.由于总成本的增减与生产能力利用率的升降有关,真正的降低成本是指降低产品的单位成本.
4、要靠自身的力量降低成本.市价变动、税收减少等原因也会导致成本降低,但成本降低的根本途径在于企业通过自身努力来降低成本.
5、要持续地降低成本.降低成本不应是的权宜之计,而应是企业的根本方针,应持续不断的进行.
降低相对成本就是"做正确的事",控制绝对成本就是"把正确的事做正确".在现代市场经济条件下.必须立足于企业的外部环境和企业的整体发展战略,既要降低相对成本又要控制绝对成本.
综上所述,以此三原则来"宏观地"组织现代制造业企业的生产成本管理.有望形成企业的"成本优势",提高企业的核心竞争力.
现代生产管理与低成本管理模式创新[2]
现代生产管理技术和模式有很多,许多国家都依靠现代科技进步的成果开创出符合本国的管理模式,如以色列在七十年代开发了最优生产技术(OPC),以国外优秀管理原理和软件系统为支柱,以增加产销率,减少库存和运行为目标的优化生产管理技术.还有中国的"邯钢经验"推行以模拟市场核算,实行成本否决为核心的经营机制.根据市场上产品售价和采购原材料的市场价来计算目标成本和目标利润,对每个工序的各项指标逐项进行比较剖析、分析其潜在效益,并以成本效益决定分配和对干部业绩进行考评 企业内从厂长到职工实行全员、全过程的成本管理.应该说每个不同的生产管理模式都有其适应范围,各有利弊.像以Jrr为代表的El本管理哲理就是以本国自然资源和条件开创的一种先进的管理思想.而以MR为代表的西方管理哲理则更多地利用计算机辅助管理和信息集成技术,突破了管理上的时间和空间的局限,开创了崭新的管理理念.但是直口果比较这些不同管理方式,可以发现 低成本管理在其中占据r核心地位.
(1)准时生产制(Jrr)模式下的低成本管理
准时生产制(Just In lime)是El本丰团汽车公司在七十年代开创的一种以采用看板系统和倒流水拉动方式,追求零库存的生产管理模式.它保证成品在销售时能准时生产出来并发送,组件能准时送人总装,部件能准时进人组装,零件能准时进入部装,及愿材料准时转为零件.准时生产制打破了传统金字塔式分层管理模式,将产品开发、生产和销售结合起来,使松散脱节的备生产部门紧密地结合起来.
实现了库存成本为零的目标.Jrr的工作原理就是将需要的零件,在需要的时刻,按需要的数量(看板设定量)及时供给每道工序.看板是传递生产信息的载体,是一种生产、转移的指令,通过卡片、标签或工票来表示的.它表明了看板编号,产品编号、件数,上道工序编号,交货时间等内容.由生产最后一道工序向上一道工序依次通过看板传递信息,领取零部件,而上一道工序只生产补充下道工序所领走的同样数量的零部件,因此实现了零库存.库存等于零不仅解决了有跟资金的占用问题,而且大大节省了原材料的保管、储存、领发手续和对原材辩存货的确认和计价等问题.同时,企业由于实现了零存货,产品成本不受期初存货成本结转的影响,成为非累计性成本,这样企业在计算本期产品成本时也就不必考虑期初存货成本和期末存货成本因素,这不仅可以大大简化产品成本的计算工作,而且由于当期产品成本中没有搀杂上期成本的因素,从而有助于正确评价企业当期生产经营工作的质量和经营业绩降低r生产成本和材料费用成本.Jrr在生产方式上采用拉动式系统,即只制造所需要的物料去替代刚刚被用掉的物料,每当移走一个容器的同时,就要发放一生产卡到源工作中心. 便另一批被生产出来装满一个容器.整个系统生产节拍短,产量均衡,工装标准,生产方式流水线,设备维修是预防性的.
通过这种方式保证r生产过程的稳定性和连续性,缩短了变换模具的时间,调整l『资源的使用比例.利用增加能力的方法来消除生产中的不平衡,减少了生产过程中的瓶颈现象.彻底否决了传统的经济批量法,降低了在制品资金占用,节约了材料费用.另外,Jrr要求有质量问题的零件不能转移到后道工序.这样就把决废品消灭在萌芽状态,减少了返修率和废品损失.成本的归属性有助于管理经营决策.传统的成本管理把折旧费、辅助工人的工资等视为间接成本,这样管理层把间接费用分摊到单位产品中去,根据产量大小进行经营决策,不利于新旧产品成本评价Jrr强调按制造单元组织生产,由于一种或一组同类零件、产品的全部生产工序都在一个制造单元内完成,因而该单元内的费用对该单元所生产的产品来说都成为直接成本.这就有助于管理者对产品成本进行分析决策.
(2)制造资源计划(MRPII)模式下的低成本管理
制造资源计划(Manufacturing Resource Plsnning)是美国八十年代初开发的一种采用计算机和软件技术,对企业的制造资源进行有效地计划、管理和控制的先进管理模式.它从制造资源出发,考虑了企业进行经营决策的战略层, 中短期生产计划编制的战术层,以及车间作业计划与生产活动控制的操作层,其功能覆盖了市场销售、物料供应、各级生产计划与控制、财务管理、成本、库存和技术管理等部分的活动.已成为企业管理的有力工具.据美国专门机构调查显示,应用MRPII可提高生产力10%-15% ,可降低库存成本20%-3o% ,减少加班时间5O% 一90%.
加强了生产成本的控制:传统的生产成本的控制是一种典型的事后形式的成本核算.只把生产过程中发生的成本按标准(计划)成本或实际成本进行累计计算,有的甚至连标准成本都没有.这种以过去的会计事项为依据得到的成本结论实际上是一种历史成本,它无助评价生产效率的高低,也无法对生产过程中的成本进行实时控制.同时也不利于价格的制定.MRPII有效地解决了这个问题,建立了成本中心,成本计算子系统根据产品结构、工作中心、工序、采购等信息进行成本地计算工作,包括人工费、材料费、生产费用的计算.将料、工、费分开计算,对间接费用按一定系数进行预摊,事先做出成本预估 标准(计划)成本,实际成本可以随时比较、分析,动态监控,力图做到事先控制,一旦发现标准和实际成本差异较大,可迅速上下追溯,弄清何处、何时出问题,一目了然,便于改进和控制.
优化库存管理:MRPII理论认为必要的、一定量的库存是一种保护措施,是维持生产稳定的一个重要因素,这种观点与JIT理论的"零库存"正好相反,但是这两种观点并不矛盾,因为它们本身所应用的环境有所不同.JIT系统适应于少品种、重复生产和标准产品大批量生产,对企业内管理、人员、技术和外部环境要求较高.而MRP-II面向连续化生产的加工、制造业,库存资产一般占用企业总资产的15%一40%.它的库存管理的基本原理是从最终产品的总进度表中倒退算出需要各种零部颁原材料的时间和数量,并将需求分为独立需求和从属需求.独立需求如产品库存等,它的需求取决于外部环境(市场、顾客人只能通过预测估计.从属需求如原材料、外购部件等,它的需求取决于最终产品的生产进度计划.那么我们便可在独立需求确定后,在计算机里依据产品结构表就可以推出从属需求量,从而提供了物料需求的准确时间和数量.MRPII系统中,库存控制的功能有:建立库存档案,进行物料的ABC分类,日常库存更新处理,收料质量的检验,库存成本计算和呆滞物料的处理.
大大降低了人工成本和管理费用:MRPII要求在企业的生产经营各个环节广泛应用计算机技术和自动化设备,从而大大节约了人工成本,例如传统方法对物料需求量的计算要用6-13个星期,费时费力.而采用了MRPII系统软件后,计算物料需求量的时间缩短为1-2天.在管理上做到了信息使用共享,信息传递迅速,正确性提高,对例外事项可做重点管理,提高了管理效率,各职能部门工作划分更加明确,同时管理部门掌握了从研究与开发、原材料管理与生产、一直到销售计划与推销等各个部门非常有用的信息,而这一切都只是计算机信息集成便可完成,减少了大量的基层管理人员.
(3)计算机集成制造系统(CJMS)与低成本决策
计算机集成制造系统(Computer Integrated l~xssmfaetury s eIn)是由美国人在七十年代提出来的,主要是产品的开发、制造和经营的全过程中采用计算机技术,并把计算机单元技术集成起来,发挥整体优势,提高企业对市场的快速响应能力的一种管理模式.通常由管理信息系统(MIS)、产品设计和工艺设计自动化系统(CAD、CAPP)、制造自动化系统(DNC、FNSC)和质量保证系统(CAQ)四个功能分系统,以及计算机阿络系统和数据库系统二个支持分系统组成.
降低设计成本.它是利用计算机直接对产品的参数、结构进行分析,根据国家标准规范和计算数据、自动地绘制图纸以赠改、审查产品设计工作.大大缩短了产品设计周期,并且可以进行产品设计的多方案选择,可以实现复杂产品、单件小批量产品的设计.
生产成本管理中存在的问题及对策[3]
1.观念上,重视产量生产,忽视建立车间成本责任控制制度.
一些生产企业的管理者认为,只有增加产品数量,企业才有增加财富的基本条件.而且,在市场销路畅通、产品供 应求时,这种观念更为强烈.在车间成本管理上,车间没有明确的成本责任控制制度.有的企业仅执行一级核算,车间未建立成本责任中心,未制定与成本相关的考核指标,缺乏自下而上的日常成本控制手段,这为成本管理工作埋下了隐患.在实际生产中,企业也往往为了保证正常生产和产品产量稳定增长而对投入缺乏科学控制,使得领料审核不严、备件更换频繁、材料物资消耗增加,冈此出现产量增加、成本也升高的情况.一旦市场形势发生变化,则会形成生产越多亏损越多的严重后果.
2.方法上,缺乏科学管理,不能起到有效控制作用.
现代成本会计的7个职能,也即成本预测、成本计划、成本决策、成本预箅、成本控制、成本分析、成本考核,它们之间环环相扣,缺一 可.成本预测是成本决策的前提,成本计划是成本决策的依据,成本控制是实现成本决策既定目标的保证,成本分析和成本考核是实现成本决策目标的有效手段.但在实际操作中,往往仅编制计划控制,缺乏对生产成本的事中控制和事后考核.即使事后反映,却没有相应的措施对出现的问题及时加以调节和控制,因此目前的成本管理要求仍然无法得到满足.
3.人员组成上,缺乏专业的成本管理队伍.
长期以来,有些企业一直认为加强企业成本管理、提高企业经济效益属于企业领导和财务部门的事情,与其他部门及其他人员没有关系,其实这是一种片面认识.因为企业领导虽然在成本管理中处于主导地位,但其并不是直接操作者,不可能事必躬亲.而且,财务部门虽然在成本管理中的作用不可忽视,但其职责主要是结合企业实际,熟悉生产工艺,健全企业内部会计控制,选择适合本企业的生产成本核算方法等,从而有专业局限性.因此,要从根本上降低成本以及在生产工艺的改良、替代品的选择、生产组织的合理安排、设备更新等方面有所进步,必须有专业人员参与抉择,这样才能选择出高产、优质、低消耗的方案.从财务部门成本核算角度讲,无论是选择定额法、标准成本法或是其他方法,都需要生产人员根据生产消耗及工艺情况确定出定额消耗量, 以及根据既定价格制定出定额成本.所以,如果没有一支专业的成本管理队伍以及生产人员的积极参与,降低成本只是一句空话.
4.手段上,成本核算方法落后,不能满足现代化形势发展要求
首先,成本会计核算不能适应现代企业发展的要求.会计人员仍然停留在报账型会计上,没有树立参与成本管理的思想.一些企业闭关自守,不学习先进的成本核算方法,不与同行业进行交流,成本核算方法落后,信息严重滞后,根本达不到防患于未然的要求,从而无法满足现代化企业管理的需要,这对成本管理很不利.
其次,IT业的发展,为企业生产成本管理提供了更好的平台,也为及时、准确地进行成本预测、决策和核算,有效地实施成本控制,全面地考核、分析成本提供了条件,但是在大部分企业中并没有充分利用它发挥作用.例如,已配备硬件设施的企业,尚未作全盘考虑,而是各部门各自为政,仅购买满足本部门工作需要的软件 这样做的后果是:一是形成资源浪费:二是系统之间相互分割,不利于形成有机联系的企业整体管理信息系统;三是财务软件仅满足财务会计要求,不能充分反映成本管理信息,从而制约了成本管理的创新.
对成本管理存在问题的建议
1.树立全员成本管理意识,推行成本责任制度.
首先,企业领导在把经济效益作为企业管理首要目标的同时,必须树立全员成本管理意识,使所有部门、车间重视生产成本,并充分发挥每个职工的主观能动性.同时,企业应将成本控制意识作为企、 文化的一部分,深入到每个职工思想深处,在企业内部形成职工民主和自主的管理意识,从而以尽可能少的投入创造尽可能多的价值.
其次,在生产车间推行成本责任制度.在现代企业管理中,靠理想和信念维系企业的体制已经明显不适应当今企业发展的要求.在市场经济大环境中,应建立有效的企业内部协调与控制机制,使责、权、利相结合,并充分调动各级管理部门的积极性,使其自觉为实现企业整体目标努力.责任会计完全适宜各个企业,完全满足成本管理需要,其基本工作内容包括设置责任中心、编制责任预算、实施责任监控和进行业绩考核评价,其基本类型包括成本中心、利润中心和投资中心,其主要特点是分权管理、逐级授权、层层负责.责任会计强调激发人的内在积极性,明确权责范围,使各生产部门始终保持与企业整体目标一致.在车间实施责任会计,推行责任成本制度,是实施成本管理行之有效的手段.
2.按照成奉管理的职能,建立成本管理体系.
按照现代成本会计的7个职能,建立严谨的成本管理科学体系.
①成本预测.
成本预测是根据企业目前经营状况和发展目标,利用定量和定性及因果分析法,对企业未来成本水平和变动趋势进行预测.
②成本计划.
成本计划用来反映计划期内的生产耗费情况,它分为可比产品成本计划、不可比产品成本计划、车间成本计划等.
③成本决策.
成本决策是根据成本计划或既定的目标,在成本预测的基础上,拟定出各种降低成本的可行性方案,通过对各方案进行分析计算,从中选出经济效益和社会效益最佳的方案,并使目标成本最优化的过程.例如,合理进行生产的成本决策、费用节约决策等.
④成本预算.
成本预算是保证成本决策所确定的最优方案得以在实际中贯彻执行的途径和方法,其预算内容分为直接材料预算、直接人工预算、制造费用预算等.同时,成本预算必须同责任成本结合起来,将成本预算指标层层分解,各负其责.
⑤ 成本控制.
成本控制是为实现企业经营目标而对企业生产活动的控制,也即对企业生产经营活动中所发生的各项耗费, 以及影响成本的各种因素加以管理,发现其与目标成本的差距,及时采取相应的措施加以调节和干预,以保证成本目标的实现.成本控制按控制时期的不同分为事前控制、日常控制等.
⑥ 成本分析.
成本分析是指通过对实际成本与标准成本之间差异的性质、产生原因以及所造成的影响进行分析,揭示成本差异的构成,针对具体情况采取相应措施,及时纠正偏差.
⑦成本考核.成本考核旨在明确责任,以确保成本计划顺利完成.可根据各车间、各部门制定不同的考核指标,并按期进行考核评比.
3.改革用人机制,建立一支专业的成本管理队伍.
要从根本上降低成本,必须建立一支专业的成本管理队伍,并且各生产车间应配备成本工程师.成本工程师可以从精通生产工艺、掌握生产特点、了解设备性能的生产技术人员中选择,或者在生产车间的关键岗位或控制点选择.同时,让成本工程师参与企业成本管理,发挥其在降低生产消耗、挖掘企业潜力上的关键作用,保证成本信息真实、及时、完整,达到真正降低成本耗费的目的.
4.提高成本会计水平,加快网络建设.
为了适应国际国内市场环境以及企业生产环境的变化,成本会计人员必须学习国内外一切先进的成本管理经验,按照"以我为主,博采众长,融合提炼,自成一家"的原则,结合企业实际情况认真进行研究.我国企业在长期的实践中积累了许多行之有效的成本会计经验,如成本指标的归口分级管理,包括班组在内的厂内经济责任制,以及如今邯钢"模拟市场核算,实行成本否决"的经验与宝钢的标准成本管理,都是值得学习和借鉴的.选择适合企业的核算方法,逐步从核算型向管理型转变,提供满足成本管理的信息.
在提高成本管理水平的同时,还要加快企业的网络化建设.必须将企业的各个子系统融入企业整体管理信息系统中,形成企业内部局域网.通过信息共享掌握生产运行状况,实现成本实时跟踪和控制,及时发现成本管理问题并予以解决.推动会计电算化发展,推行计算机实时管理水平,从而为成本管理提供可靠的技术支持。 满意加分 写这个累死